おむすびパン

おむすびパン
子供達に大受けのパンで作ったおむすびです。
1個当たり 約141kcal (具抜き)

材料 (10個分)

200g
薄力粉
50g
ドライイースト
5g
砂糖
30g
6g
25g
40g
バター
30g
120g
フィリング
明太マヨ、鮭マヨ、梅マヨ、おかかなど
のり
適宜

1

生地をこねて一次発酵40分。

2

約45gに分割しベンチタイム15分。

3

おむすびの中身を入れてつつみます。
丸いおむすびはあんパンの要領で具をつつみます。三角は丸く伸ばした生地の上2/3を左右から合わせてから下の部分を合わせます。俵型は伸ばした生地の全体に具を載せてくるくる巻き込みます。

4

天板に並べ、2次発酵40分。

5

卵を塗り適当な大きさに切ったのりを貼り付けます。

6

200℃、15分で焼き上げ出来上がり♪
漬け物を添えてどうぞ!?

コツ・ポイント

中身は自由に。チョコやクリームを入れたり、のりをつけずにごまをパラパラつけても良いです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 37855 公開日 : 01/12/25 更新日 : 03/01/12

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