焼肉のタレ活用!春雨オイスターソース炒め

焼肉のタレ活用!春雨オイスターソース炒め

Description

全部写真付き!簡単にできる春雨料理!オイスターソースのバリエーションにも♪

材料 (2人前)

豚ミンチ
100g
春雨
80g
お野菜はお好みで♪
青菜(ここは小松菜)
1/3束
もやし
1/3袋
エリンギ
2本
人参
1/4本
焼き肉のたれ
大さじ2
大さじ1

作り方

1

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火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら!レシピID : 4525332

2

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ピーラーで人参を10㎝くらいに削ぐ。

3

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玉葱を3ミリくらいにスライスする。

4

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エリンギを一口大にカットする。

5

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春雨をボイルする。

6

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水にさらし、ごま油を全体に絡める。(くっつかないようにするため)

7

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ミンチを入れ炒める。

8

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野菜を入れ、蓋をし、蒸し焼きにする。

9

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全体がしんなりさせる。

10

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しんなりしたら、オイスターソースと焼き肉のたれを入れる。(味が薄い場合あ、1:1で追加する)

11

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皿に盛る。

コツ・ポイント

春雨は覚めるとくっつくので、水にしっかりさらし、ごま油を満遍なく絡めること。

このレシピの生い立ち

焼き肉のたれで料理がしたくて作りました。
レシピID : 3786243 公開日 : 16/04/04 更新日 : 17/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/11/13

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人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸で作りました!美味しかったです。

クック1PNL8C☆

ありがとうございます♪よかったです~

16/06/13

写真

玉ねぎとにんじん、ピーマン、白菜を入れました☆美味しかったです!

まんまる☆ほっぺ

ありがとうございます♪美味しそうですね♪

16/05/11

写真

美味かった!

Realsendog

ありがとうございます♪

16/04/06

First tsukurepo mark
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美味しくて感動しました(^-^)/ありがとうございました~

youkokoko

初レポ!ありがとうございます♪またよろしくお願い致します!