5分でできる!レンジで絶品トマトジャム

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Description

プチトマトがレンジで甘く大変身☆

材料 (ホットケーキつけ合わせ1~2枚分量)

砂糖
大さじ1
やさしいお酢orレモン汁
小さじ1/2
片栗粉orコーンスターチ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    プチトマトはへたを取って半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に切ったトマトを入れ、さとうをふりかけ、まぜる。

  3. 3

    酢、片栗粉を入れてまぜる。

  4. 4

    電子レンジ600wで1分加熱。(ラップやフタは不要!!)

  5. 5

    一度取り出し、軽くまぜる。

  6. 6

    さらにレンジ600w1分。

  7. 7

    取り出してまぜ、粗熱をとって完成!

  8. 8

    ※加熱直後はゆるいですが、冷めるとジャム状になります。
    それでもゆるければレンジ600w10秒ずつ加熱して調節を。

コツ・ポイント

◎使用するトマトの水分量によってかたまり具合が変わってきます。
◎倍量作りたい場合は加熱時間を長めにします。
◎たねや皮を除きたいなら、加熱後すぐにざるなどでこします。

このレシピの生い立ち

ジャムを買うと余ってしまうので、トマトで必要な量だけ作ってみました。
◎たね入りなのでいちごジャムと間違われるほど!
レシピID : 3786777 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

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