市販ミートボール アレンジで簡単コロッケ
kuuume
作り方
-
-
1
-
①じゃがいもを洗って皮ごとラップし、レンジ600wで約3分。ヨウジを刺してみてスッと通るくらい。
-
-
-
2
-
②レンジに入れてる間にミートボールを袋から出してみじん切り。
※タレは捨てずにとっておく！
-
-
-
3
-
③大きめなボールに皮を剥いた①を入れて潰し、残しておいたタレと②をタレごと入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
④お好きな形に整えてa)の小麦粉→卵→パン粉の順に付けたら油で揚げる。
-
-
-
5
-
そのままでも食べられるので揚げる時間は衣に色がつく程度で大丈夫。
-
コツ・ポイント
油が気になる方は揚げずに少ない油でフライパンでコロコロしてもいいと思います。
ミートボールのみじん切りもじゃがいも潰すのも粗くてもゴロゴロしていい感じになります。
ミートボールのみじん切りもじゃがいも潰すのも粗くてもゴロゴロしていい感じになります。
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうと思ったら挽肉がなく、ミートボールがあったので。1歳と3歳の子供達もいつものコロッケよりよく食べてくれました。
kuuume
