揚げそら豆の画像

Description

素材の風味を活かす綿実油の実力がわかるシンプルな料理です。おつまみにもどうぞ。

材料 (2人分)

1パック
少々
綿実油(揚げ油用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    そら豆をさやから取り出し、黒い部分に7mmくらいの切込みを入れる。

  2. 2

    写真

    180℃に熱した油で1~2分カリッと揚げる。

  3. 3

    写真

    揚げたてに塩をパラパラ振る。

コツ・ポイント

コツはありません!素材の味を楽しんでください。

このレシピの生い立ち

綿実油の魅力を最大限に活かすレシピはないかと考えました。
レシピID : 3787409 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

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