揚げそら豆

揚げそら豆
素材の風味を活かす綿実油の実力がわかるシンプルな料理です。おつまみにもどうぞ。

材料 (2人分)

そら豆
1パック
少々
綿実油(揚げ油用)
適量

1

写真

そら豆をさやから取り出し、黒い部分に7mmくらいの切込みを入れる。

2

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180℃に熱した油で1~2分カリッと揚げる。

3

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揚げたてに塩をパラパラ振る。

コツ・ポイント

コツはありません!素材の味を楽しんでください。

このレシピの生い立ち

綿実油の魅力を最大限に活かすレシピはないかと考えました。
レシピID : 3787409 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

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