詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚バラ肉とはるさめのウマウマ煮♡

豚バラ肉とはるさめのウマウマ煮♡の画像

Description

春雨がメイン！？のシンプルな煮込みです。
とにかく白いご飯が進むお気に入りの一品♪

材料

豚バラ肉（薄切り）
150～200g
いんげん(他の野菜でも)
1パック
緑豆はるさめ(乾燥)
40g
ショウガ（みじん切り）
1かけ
長ネギ(白い部分・粗みじん)
1/2本(無くてもＯＫ)
サラダ油
適量
☆水
300cc
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2～2.5

作り方

  1. 1

    いんげんは、スジを取り半分に切る。豚肉は３～４cmに切っておく。　春雨は、かために戻して好きな長さに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、しょうがとネギを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ②に豚肉を入れ、強火で炒め、いんげんも加えて軽く炒め合わせる。

  4. 4

    ③に☆をすべて投入し、しばらく煮る。（中火くらい）

  5. 5

    写真

    いんげんに火が通ったら春雨を加え、汁気が無くなるまで煮る。（時々かき混ぜてくださいね♪）

コツ・ポイント

◆はるさめは、煮くずれしにくい緑豆はるさめを使ってください。　　

このレシピの生い立ち

かなり昔、病院かどこかの待合室で見た雑誌？に載っていたレシピを参考にして作りました。　オリジナルのものとは材料なども違いかけ離れていますが、とっても美味しくって、ずっと作り続けているレシピです。
レシピID : 378774 公開日 : 07/05/25 更新日 : 15/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

673件 (576人)
2023年2月17日
写真
＊naocook＊
おいしくできました！ インゲンの変わりに小松菜で作りました☆
#豚バラ #春雨
2022年9月14日
写真
ちゃんこまんさん
久々にリピです♪パプリカでやってみたけど変わらず美味し！
#簡単 #リピ
2022年7月13日
写真
ソネチコ
スープを吸った春雨が美味しい〜!少ない材料でも満足主菜ができました♪
#ささっと一品 #材料が少ない #調味料少ないのに美味しい味
2022年5月12日
写真
papikun
厚揚げで代用してみました！美味しくいただき❤︎
#うまうま
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
ぎまーる
豚バラ肉とはるさめのウマウマ煮♡
by ぎまーる