節分 恵方巻き ☆離乳食 巻き寿司

節分 恵方巻き ☆離乳食 巻き寿司
赤ちゃんも一緒に節分♪

材料

柔らかめのお米
適量
お好みの野菜
適量
お好みのお魚
適量
花麩
適量
お豆の代わりにボーロ等
適量
あおさ
適量

1

今回は、人参・コーン・三度豆・タラを使いました♪鮮やかな色目のモノを使うと 切った時にキレイです。

2

人参(細長く切ったモノ)・三度豆・コーン・魚を茹でる。

3

魚はほぐすorすり潰す

4

三度豆・コーンは それぞれみじん切りにする。(月齢に合わせて、粗みじんやペースト等工夫して下さい)

5

巻き簀にラップを敷き、お米を平たくのばす。(巻き簀の手前にラップを折り曲げると巻きやすくなります。)

6

お米の手前の方に、お野菜やお魚等、具材を並べていく。

7

手前からクルクルっと巻き上げ、全体を握りながら、しっかり〆る。(巻き簀の跡がつくくるい)

8

巻き簀とラップを外し、あおさをまぶす。

9

あとは 好きな様に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

チキンライスでオムロールや ひき肉等を使ってキンパ風等も出来ますよ♪赤ちゃんの噛み切る練習にもなります!お弁当にも使えます♪

このレシピの生い立ち

子供にとって、初めての節分だったので、一緒に恵方巻きを食べたくて 作りました♪
レシピID : 3787765 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

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