鮭のムニエル
作り方
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1
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玉ねぎは薄く切り、ぶなしめじは菌を取り適当な房に分ける
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2
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材料が準備できたらアルミホイルに鮭をおいてあらかじめ用意していた玉ねぎ、ぶなしめじをのせます
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3
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材料がのせれたら塩コショウ、オリーブオイルをかけてアルミホイルで包みます
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4
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材料をアルミホイルで包めたら190℃に余熱したオーブンで15分~20分ほど焼いたら出来上がりです
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コツ・ポイント
塩鮭を使うときは塩コショウをする必要はありません
このレシピの生い立ち
前にお母さんが作ってくれたのが美味しかったのでアレンジしてみました