焦がしねぎのシンプル卵チャーハン
Description
鉄鍋で作る香ばしい炒飯。ねぎ自体が調味料に!
材料
(1~2人分)
作り方
コツ・ポイント
スキレットは必ず、煙が出るまで強火で予熱してから弱火にして調理してください。使っているのは10 1/4インチロッジスキレット。ない場合は、厚手のフライパンで。
このレシピの生い立ち
焦がしねぎを使ったご飯ものは我が家の定番。レシピID : 908830の焦がしねぎガーリックオイスターライスを簡単シンプルチャーハンに。http://yuko-kishida.blog.jp/archives/5194302.html