和風ろーすとちきん

和風ろーすとちきん
単一になりがちなクリスマス料理、
定番のローストチキンを和風に仕立ててみました。

材料 (4人分)

鶏骨付きもも肉
4本
○酒
50cc
50cc
○しょうゆ
50cc
○砂糖
50cc
1かけ
○ねぎのみじん切り
大さじ2

1

鶏骨付きもも肉は皮目をフォークでさしてから○を全部合わせてビニール袋に入れて一晩つけ込む。

2

水気をとって200から230℃のオーブンで片面15分、
ひっくり返して10分ほど焼く。

3

このままでもおいしいですが、
梅肉ソース、照り焼きソース
などでいただいてもおいしいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37883 公開日 : 01/12/25 更新日 : 01/12/25

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