ローフード食品乾燥機でオニオンクラッカー

まず事前に、チアシード60gをボウル等に入れ、水約500gを注ぎ攪拌します
12時間程放置したほうが良いです。

大きめのボウルにスライスした玉ねぎ、調味料を入れ、玉ねぎが柔らかくなったらチアシードを均一になるまで混ぜ込みます。

よく混ぜたチアシードと玉ねぎ。

トレイ2枚分の生地を作りました、それでは食品乾燥機の設定温度45℃で乾燥していきます。

24時間の乾燥で硬く、生地もパリパリしています、この状態で乾燥は終了です。

お好みの大きさにカットします。

そのままでも美味しいですが、マヨネーズにディップして食べるのもオススメします。