ドライフルーツメーカーで作るドライライム

ドライフルーツメーカーで作るドライライムの画像

Description

ラボネクト株式会社の果物乾燥機「ドラミニ」でドライライムを作りました。

材料

110g

作り方

  1. 1

    写真

    水で洗ったライムを用意します。

  2. 2

    写真

    数mmにライムをカットします。

  3. 3

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    食品乾燥機のトレイにのせ乾燥させます。

  4. 4

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    設定温度60℃、
    12時間乾燥で
    110gから19gになりました。

  5. 5

    写真

    乾燥データ

    乾燥前重量
    110g

    6時間乾燥後
    26g

    12時間乾燥後
    19g

  6. 6

    12時間以上の乾燥で重量に変化はありませんでした。

コツ・ポイント

家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は100V電源で使用できる小型乾燥機です。

6段トレー付なので家庭用ながら多くの量を1度に乾燥させることができます。

温度調節設定(35~70℃)、タイマー付(1~99時間)と高機能です。

このレシピの生い立ち

ラボネクト株式会社
食品乾燥機を使ったドライフルーツ、ライムの作り方です。
他にも食品乾燥機で干し野菜やお菓子作り、ヨーグルトの培養にもお使いできます。
レシピID : 3788812 公開日 : 16/04/06 更新日 : 19/03/12

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