思い出味♡スキミル入濃厚甘い牛乳蜜柑寒天

思い出味♡スキミル入濃厚甘い牛乳蜜柑寒天

Description

お好みの果物でアレンジも楽しめそう♡

幼い頃祖母に毎日のように作ってもらってた思い出味を自分なりに再現♡

材料

牛乳(無調整)
100g
粉寒天
1g
オリゴ糖
10g
みかん(伊予柑やデコポンでも◎)
薄皮をむいて15g〜30g

作り方

1

耐熱容器または鍋に寒天と牛乳を加えます。

お好みでこの時点で蜜柑を入れていただいても構いません。

2

レンジ使用の場合…吹きこぼれに注意しながらレンジで沸騰するまで加熱します。寒天はしっかり沸騰させないと固まらないので、→

3

→沸騰してから更に数十秒加熱を続けるか、小さい容器である場合はいったん取り出しもう一度沸騰させる作業を3回繰り返します。

4

最後にスキムミルクとオリゴ糖も加えよく混ぜます。

蜜柑をまだ入れていない場合は入れます。

5

鍋使用の場合…沸騰するまで加熱したら火をつけたままオリゴ糖とスキムミルクも入れよく混ぜ火を止めます。→

6

→蜜柑をまだ入れていない場合は入れます。

7

あとはお好みの容器に移し必要に応じて冷蔵庫で冷やして完成です。
*鍋や耐熱容器のまま固めちゃってもOKですっ

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写真

*大好きななつき☆ミさんの【アレンジ自在♪フルーツ寒天ID3640029】と2層にさせて頂きました♡

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*なつきさん寒天の中に此方寒天を♬

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*斜めの二層に♬

コツ・ポイント

*蜜柑は缶詰でもいいと思います
*スキミル必須
*蜜柑を入れて加熱すると牛乳寒天にも仄かに蜜柑の香りが移りそれも好きです
*私の祖母がどのような材料、分量で作っているかはわからないです。わかるのは牛乳と蜜柑(おそらく缶詰)が材料にあること。

このレシピの生い立ち

なつきさんの寒天ゼリーを作るため買った寒天。

私にとって寒天といえば祖母の蜜柑ゼリー。
今は離れて暮らす祖母に沢山作って貰った懐かしい味を思い出したので挑戦。

コク出しにお砂糖沢山使ったり生クリームは使わずスキミルを使ったらそっくり味に
レシピID : 3790038 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

16/05/21

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缶詰よりアッサリで美味しかったです♪

SATO ちゃん

れぽ感謝です♡缶詰だと甘々ですものね〜凄く美し♡お口に合嬉♡

16/04/18

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お返事有難うね♡らぶcのれぽ見て食べたくなったよ♪簡単美味最高☆

なつき☆ミ

つくれぽ感謝です♡何度もいつも素敵に作って頂け本当嬉し♡有難

16/04/10

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にいさんぽⓢとコラボ♪蜜柑浮き逆にしたら純白謝スキミル美味感謝♡

なつき☆ミ

つくれぽ感謝です♡さんぽSコラボ感激です♡赤に映える純白美し

16/04/08

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美味しくて今日も作って頂きましたー♬美味しぃですねー有難ぅです☆

みぃーーみ☆

つくれぽ感謝です♡今日のもおいしそう♡りぴ&100レポ有難♬