鮭と野菜のさっぱりアボカドソース

じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

鮭を一口大に切り、塩、粗挽き黒こしょうをふる。(塩はかたまらないように気をつける)

耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷いて、じゃがいも、ブロッコリーをのせる。

耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷いて、Step 2の鮭をのせる。

もう1枚ぬらして絞ったリード クッキングペーパーを被せて、上から酒をふり、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

アボカドは皮と種をとってボウルに入れてつぶし、ソース【A】と混ぜる。