ベビーホタテのガーリックバター炒め

ベビーホタテのガーリックバター炒め

Description

ガーリックバター醤油味はお酒のおつまみにも、ご飯のお供にもよく合います!

材料 (2人分)

ベビーホタテ
1パック
バター
10g
1カケ
酒(もしくは白ワイン)
大さじ1
醤油
適量
黒胡椒
適量

作り方

1

ニンニクをスライスする。
ベビーホタテは水気をキッチンペーパーでとる。

2

フライパンにバターとニンニクを入れ香りがしてきたら、ベビーホタテを入れて少し炒めたら酒を入れフタをする。

3

写真

フタを取り水分が飛んだら、醤油をひと回しして黒胡椒をしたら完成。

4

最後にパセリをふったら見栄えもいいですよ〜。もちろん小ネギでも!

コツ・ポイント

ニンニクのスライス時、苦味があるので芯は取った方がいいです。

このレシピの生い立ち

ベビーホタテが安く買えたのでお酒のおつまみに作りました。
レシピID : 3791153 公開日 : 16/04/06 更新日 : 16/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/04/12

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バター控え目でも美味しく出来ました!

山ばあば

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にんにくは抜きましたが美味しい!

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ガーリック、バター &醤油で最高の取合せは不味いはずがないですね

山ばあば

2020/07/07

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こりゃ美味い!ごちそうさまでした^_^

かぴーな

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