ピーマンとみょうがの醤油炒め

ピーマンとみょうがの醤油炒め
18/6/22話題入り有難う、ピーマンを甘辛く炒めながら、みょうがの香りも効かせてみました、簡単に一品ちょうど良いですよ

材料 (2人分)

ピーマン
4個
みょうが
2個
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●酒
小さじ1

1

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ピーマンは縦に4等分、みょうがは縦に半分に切り薄切りにする

2

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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、ピーマンを炒める

3

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ピーマンがしんなりしてくると、●とみょうがを入れて全体に絡める

4

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器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

みょうがは最後にさらっと絡める程度で、強く火を通すようなことはせず香りを楽しみます

このレシピの生い立ち

ピーマンを醤油で炒めるとなるとじゃこやかつおぶしを入れて香ばしさを加えるのが普通でしょうが、ちょっと香りや風味を楽しむのもあるかなと思ってきょうがを加えてみました
レシピID : 3791343 公開日 : 16/04/06 更新日 : 18/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

18/07/14

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凄く好みの味でした♪夏を思いっきり感じました☆また作ります!

まめ☆☆

レポ感謝、好みに合ったようで良かったです、お試し下さり有難う

18/07/08

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さっぱりして、とっても美味しかったです。明日のお弁当にも入れます

クックIGCLA0☆

レポ感謝、お弁当に仲間入りですか嬉しい、お試し下さり有難う

18/07/05

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仕事帰りの忙しい中でもパパっと作れてなかなかイケてます。

流まま

レポ感謝、お忙しいときのお役に立てて嬉しいです、お試し有難う

18/06/26

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美味しく出来ました^ ^ありがとうございます。

クックLYSJBW☆

レポ感謝、お口に合ったようで良かったです、お試し下さり有難う