誰でもできるスウィートポテト

女の子はやっぱりさつまいもが大好き☆簡単においしいスウィートポテトを作ってみよう!ほんとに簡単!!

材料 (10個)

さつまいも
2本
砂糖
大さじ2
大さじ1強
牛乳
約40cc
一個

1

さつまいもは皮をむいて厚さ1~2センチぐらいの輪切りにして、いったん水にさらす。耐熱のお皿にならべてラップをし、約3分半加熱して竹串がすっと通るくらいの柔らかさに。

2

さつまいもをボウルに入れて、熱いうちにすりこぎなどでつぶし、砂糖、マーガリンを加えてさらに混ぜる。次に牛乳を少しずつ加えて、適当なやわらかさにする。

3

ラップに少量をとり、おすしを握る?ように形をととのえ、細長いドーム状にして、鉄板にならべ、溶いた卵黄を表面に塗る。オーブン約180度で焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

砂糖の分量は自分の好みで調節してください。とくに牛乳はさつまいものやわらかさをみて加えて。

このレシピの生い立ち

レシピID : 37915 公開日 : 01/12/26 更新日 : 01/12/26

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