梅と生あおさと鮭の旨味ぎゅっ炊き込みご飯
ｍａｉｋｙ
作り方
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1
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お米をとぎ３０分浸す。
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2
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サーモンは塩コショウして軽く両面焼く
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3
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１が３０分経ったら水を捨て醤油、みりん、酒、しょうが汁をいれて4合目まで水をいれる。
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4
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２のサーモンとしめじと生あおさと昆布をいれて炊く
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5
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炊けたら昆布を細かく切り、鮭をほぐして、梅をたたいて混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷凍しめじを使う!!旨味が全く違う!!あとn昆布は必ずいれてください。そしてお米は面倒でも３０分浸水!!
このレシピの生い立ち
生あおさを美味しく頂きたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｍａｉｋｙ
