【マヨデリ】ブロッコリーとえびのポケサン

【マヨデリ】ブロッコリーとえびのポケサン

Description

ブロッコリーとえびをマヨネーズで和えて、コクをプラス!ゆで卵も合わせてボリューム感のある一品に♪

材料 (2個分)

食パン(4枚切り)
1枚
ボイルえび(サラダ用)
6尾
ブロッコリー(塩ゆで)
30g
ゆで卵(輪切り)
1/2個分
【A】
キユーピーハーフ または キユーピー マヨネーズ
大さじ2
あらびきマスタード
小さじ2
適宜
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「キユーピーハーフ(またはキユーピー マヨネーズ)」を使います。

  2. 2

    食パンは半分に切り、断面の中央に包丁で深く切り込みを入れ、ポケットを作る。

  3. 3

    ポケットの内側にキユーピーハーフまたはマヨネーズ(分量外)を塗る。

  4. 4

    えび、ブロッコリーを【A】で和える

  5. 5

    写真

    食パンのポケット部分に<4>を詰めてゆで卵を入れる。お好みでキユーピーハーフまたはマヨネーズ(分量外)をかける。

コツ・ポイント

ポケットにする切り込みは、深くしっかりと入れてください。ポケットの内側にはマヨネーズを塗って、パンが水っぽくなるのを防ぎます。ブロッコリーとえびを【A】で和えるのは、詰める直前にしてください。時間が経つと水分が出てしまうので要注意!

このレシピの生い立ち

プリプリ食感のえびとブロッコリー、まろやかなゆで卵を、パンのポケットにギュッと詰め込みました♪えびとブロッコリーは相性の良いマヨネーズで和えて、コクと味わいをプラス!手軽に作れて、忙しい朝にも嬉しい“マヨデリポケットサンド”です。
レシピID : 3792356 公開日 : 16/04/25 更新日 : 18/07/06

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

537 (506人)
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2019年9月22日

ポケサンに続きロールパンにも♪運動会弁当に♡子供達にも大好評〜♪

運動会のお弁当にありがとう♥お洒落で美味しいからぴったりだね

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2019年9月3日

かなり分かりずらいですが…謝 可愛いポケサンが作れました♡感謝♪

お洒落な仕上がりが嬉しいですよね♪つくれぽ感謝☆是非又どうぞ

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2019年8月30日

全てが合わさって美味しくなってる! ボリューム最高です。

ボリューム満点で大満足の美味しさですよね♪つくれぽ感謝です☆

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2019年8月25日

ボリュームがあって頭もお腹も満たされます。

ボリューム満点で大満足の一品ですよね♪つくれぽ感謝です☆

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