野菜たっぷりミートボールテリマ

野菜たっぷりミートボールテリマ

Description

弁当におかずにつまみにとなんでも使えちゃう
冷凍肉団子でも~

材料 (5人分)

豚ミンチ又は合ミンチ
200g
キャベツ
10枚
玉ねぎ
1/2
にんじん
3cm
小さじ1
適量
テリマヨをつくる
砂糖又ははちみつ
大さじ3
大さじ4
大さじ4
醤油
大さじ4
マヨネーズ
大さじ3

作り方

1

玉ねぎ、キャベツ、人参をフードプロセッサーで超みじん切りにしてコンソメ、塩コショウ、酒で下味をつけておく

2

豚ミンチ又は合ミンチで①、ゼラチンを混ぜ合わせる

3

フライパンに1cm位の油を入れ②を2cmの大きさに丸め片栗粉を薄くつけて焼き揚げにしていく
ペーパーに上げて油をとる

4

砂糖、みりん、酒、醤油をよく混ぜてから火を付煮だてとろみをつける③を入れて絡めて(2~3分)マヨネーズを入れて更に絡める

5

写真

いりゴマを入れて絡める

コツ・ポイント

ボールは強火で表面がカリッとさせて中フワっとさせる
今回は弁当用に作ったので少し小さめで作りましたぁ
時短にするなら冷凍ミートボールを使うと超スピーディーにできます‼

このレシピの生い立ち

冷凍食品の名前をヒントに作って観ましたぁ~
冷凍食品はどんな味かは(?_?)❔❔です
弁当の定番ミートボール レピID:5136029
レシピID : 3792752 公開日 : 16/04/07 更新日 : 18/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/21

First tsukurepo mark
写真

お弁当用に☆とっても美味しくできました、ありがとうございます☆

坂下mama

ありがとう~冷凍可能です他にも時短、簡単レピありますので是非