こう見えても豆腐ハンバーグ！？

ささ身を包丁で細かく切ります。このとき筋があれば一緒に取り除いてください。

玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにして、フライパンで炒めて皿に移し荒熱を取っておく。

ボールに、ささ身、水切りした豆腐、炒めたたまねぎとピーマン、コーンを入れ混ぜ混ぜ。中華だしの素、塩コショウ、片栗粉を入れます。