冷凍パイシートで簡単!一口小倉ロールパイ
Description
材料
(作りやすい分量)
作り方
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麩を片側へ寄せ、空いている所へバターと塩一つまみを入れて混ぜ溶かし、手早く麩全体に絡める。そのまま置いて余熱で乾燥させる
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3
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冷凍パイシートを室温に置いて解凍する
※急ぐ時は一枚につき15〜20秒レンジにかける(レンジ強500W)
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4
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パイシートを麺棒で半分ぐらいの厚さに伸ばす(約18㎝×20㎝)
巻き終わりの端1㎝あけて餡を広げ、2.の焼き麩をのせる
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5
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端から丸める。両手でつかんで軽く押さえて生地をなじませ、軽く転がして筒状に整える
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6
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切りやすくする為に、生地をラップで包んで20分ほど冷凍庫へ入れる。生地が大体凍ったら、包丁で厚さ1㎝ぐらいに切る
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200℃に予熱したオーブンで11分ぐらい焼く。焼き時間はオーブンにより加減して下さい。
こんがり焼けたら完成!
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オーブントースターで焼く場合:
アルミホイルを敷き生地をのせる。
※オーブントースター出力により焼き時間は加減して下さい
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強で4~5分焼き、少し焼き色がついてきたら弱に切り替えて3~4分。こんがり焼けたら完成!
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ミルクアイシングもおススメ!
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【簡単アイシング】
浅めのカップ等とビニール袋を準備。
ビニール袋の片方の端をセロテープで補強する
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カップにビニール袋を入れて広げ、上端を外側に折り返す。分量の粉砂糖と牛乳を入れ、ビニール袋の上から指で揉んで出来上がり
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口を縛り、補強した端をハサミで切って使う。
※ビニール袋は絞る途中で破れない程度の、少し厚手のものを使ってください
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バター焼き麩はスナック菓子感覚。そのまま食べても美味!甘い「ラスク風」はこちらです
レシピID : 1834026
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コツ・ポイント
もちろんサクサクの焼きたては美味しいですが、1日置いてしっとりさせても美味!