甘味噌で食べるチキンと大根のステーキ

甘味噌で食べるチキンと大根のステーキ

Description

大根と鶏肉を使ったヘルシー的なステーキを甘味噌のタレで。ご飯が進む一品です。

材料 (2)

大根
輪切り数枚
鶏肉(もも肉)
大根と同じ枚数
たれの材料
醤油または昆布つゆ
大スプーン2
大スプーン2
大スプーン2
味噌
大スプーン1

作り方

1

写真

大根を0.8cmくらいに輪切りにして両面を焼きます。

2

写真

鶏肉も同じくらいの厚さに切り、両面を焼きます。

3

写真

タレの材料をフライパンで熱し、焦げないように混ぜながらとろみが出てきたら盛り付けて完成です。

4

写真

大根を下にしても、鶏肉を下にしても、どちらでも良いです。上からタレをかけて完成です。

コツ・ポイント

大根は両面焼き色が付くまで焼いてタレは焦げ付かないように混ぜながら頃合いをみて火から離しましょう。
大根、鶏肉には味付けなしで甘味噌のタレで十分です。

このレシピの生い立ち

大根を消費したかったので作りました。
レシピID : 3794701 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」