照り焼きソースで頂く牛肉と大根のステーキ

照り焼きソースで頂く牛肉と大根のステーキ

Description

大根と牛肉を照り焼きソースで食べるステーキです。ご飯が進む一品です。

材料 (2)

大根
輪切り数枚
牛肉
大根の枚数分
たれの材料
醤油または昆布つゆ
大スプーン2
大スプーン2
大スプーン2
砂糖
大スプーン1〜2

作り方

1

写真

大根を0.8cmくらいの厚さに輪切りにして両面を焼きます。

2

写真

牛肉も両面焼きます。焼き方はお好みで。

3

写真

タレの材料をフライパンに入れて焦げ付かないように混ぜながら。とろみが出てきたら盛り付けて完成です。

4

写真

大根の上に牛肉でも、
牛肉の上に大根でもお好みで乗せて、上からタレをかけて完成です。

コツ・ポイント

タレは焦げ付かないように混ぜながら、とろみが出てきたら完成です。
大根、牛肉ともに味付けなしでタレだけで十分、美味しいです。

このレシピの生い立ち

甘味噌で食べるチキンと大根のステーキ
レシピID : 3794701

の牛肉照り焼きソースバージョンです。

大根を消費したかったので作りました。
レシピID : 3794718 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/08

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