マロニーで作る大人の中華サラダの画像

Description

コシの強いマロニーで作る大人の中華サラダです☆彡

材料 (4〜5人分)

1個
2〜3枚
■砂糖
大さじ1
■醤油
大さじ2
■米酢
大さじ2
■ごま油
小さじ1/2
■和がらし(チューブ)
2センチ
適量

作り方

  1. 1

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    【用意する物】マロニー

  2. 2

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    【用意する物】
    キクラゲ…戻して細切り
    卵…溶き卵にして薄焼きにし冷まして細切り
    ハム、きゅうり…細切り

  3. 3

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    順序として、まずキクラゲを戻しておきます
    (今回は細切りしたものを購入して戻しました)
    その後軽く湯通ししておきます。

  4. 4

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    薄焼き玉子を作ります。
    玉子を冷ましている間にきゅうりとハムを薄切りにします。
    キクラゲも戻れば細切りにする。(1枚物)

  5. 5

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    マロニー用のお湯を沸かします。
    お湯が沸騰するまでに■印を合わせておきます

  6. 6

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    お湯が沸けばマロニーを3分間茹で、氷水で冷やします。

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    水を切ったマロニーに4の具材と5の調味液を混ぜ、器に盛った後ゴマをふります。

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    【お詫び】
    合わせ調味料の所で醤油と書き込む所を間違って生姜と書き込んでいました。混乱させてすみませんでしたm(__)m

コツ・ポイント

マロニーは敢えて表示より短めに茹でます。
きゅうりは笹切りにした後細切りにします。
4〜5人分にしていますが、2人でペロリと食べました(^ ^)

このレシピの生い立ち

春雨サラダのマロニー版ですが、硬めに茹でて大人好みにしました。
レシピID : 3795591 公開日 : 16/04/09 更新日 : 19/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Erika0413
タレがとても美味しかったです( ◠‿◠ )

有難うございます♪そうなんです。私も飲み干してしまいます(笑