かぼちゃとクリチのサラダ♪

かぼちゃとクリチのサラダ♪
甘~いかぼちゃとこってりクリームチーズが美味し~♡料理の付け合わせやお弁当にいかがですか(^^)

材料 (4人分~)

かぼちゃ
1/8個
クリームチーズ
50g
マヨネーズ
大さじ1/2
塩コショウ
少々

1

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カボチャはワタを取って2㎝角に切ります。

2

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耐熱ボールに入れてラップをし、レンジ600W約3分柔らかくなるまで加熱します。

3

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②が熱いうちに1㎝角に切ったクリームチーズ、マヨネーズを加えて粗く潰しながら和え、塩コショウで味を整えます。

4

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器に盛ります

コツ・ポイント

ホクホクの甘~いカボチャで作ってね♪

このレシピの生い立ち

いつも職場の友達と行くカフェのランチで添えられているカボチャのサラダ♪
甘くて美味しくて女子ウケ抜群(*‘ω‘ *)
簡単そうなので家でも作ってみました♡
レシピID : 3795653 公開日 : 16/04/09 更新日 : 16/04/09

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/chi_suke1375/?hl=ja

  

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