トースター焼き!低糖質カマンベールメンチ
作り方
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1
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フライパンにバターを熱してざく切りしたキャベツを入れ、炒めて塩をふります。
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2
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しんなりしたらみじん切りした玉ねぎも加えて塩をふり、炒めあわせます。
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3
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取り出して冷まします。
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4
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ひき肉に塩をふり、しっかり練ります。
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5
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冷ましたキャベツと玉葱を加え、昆布醤油も加えて混ぜます。
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6
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等分に分け空気抜きします。
*今回は6個にしましたが、かなり大きめなので焼き時間が長くなりました。
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7
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カマンベールは1個を4等分に切って
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8
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カマンベールを包みます。
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9
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アーモンドパウダーに油を加えて
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10
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よく混ぜます。
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11
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玄米粉→溶き卵→アーモンドパウダーの順にまぶしつけます。
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12
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オーブンシートを敷いた天板に並べてトースター1300wで30分ほど焼きます。
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13
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*途中焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。
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14
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うちのトースターには量が多すぎたので、3個はグリルパンにのせて魚焼きグリルで焼きました。
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15
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熱々を食べるとチーズとろーりです。
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コツ・ポイント
ブログにも手順のせてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/04/05/182723
http://www.misublog.com/entry/2016/04/05/182723
このレシピの生い立ち
メンチカツが食べたくて。
だけどパン粉の重〜い気分にはなれなくて。
ナッツ衣は美味しいけど割高なので今回はアーモンドパウダーで。
剥がれるしサクサク感ゼロですが、パン粉より食べやすかったです^^;
また改良しますm(__)m
だけどパン粉の重〜い気分にはなれなくて。
ナッツ衣は美味しいけど割高なので今回はアーモンドパウダーで。
剥がれるしサクサク感ゼロですが、パン粉より食べやすかったです^^;
また改良しますm(__)m