♡お茄子まるごとごまドレサラダ♡

♡お茄子まるごとごまドレサラダ♡
炒めた茄子とごまドレッシングが合うんです♪モニター当選させて頂きありがとうございます♡

材料 (2~3人分)

大さじ1
茄子
小2本
かいわれ大根
1束
あれば蒸し鶏(むね肉・ささ身)
100g
キューピー深煎りごまドレッシング
大さじ2
ラー油
2.3滴

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なすは縦半分に切り6,7mmの厚さの半月切りにします

2

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フライパンにごま油となすを入れなすに油を絡ませます(火はまだつけてませんよ♪)

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火をつけなすがしんなりするまで炒めます

4

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かいわれ大根は根本を取り除き半分の長さにきります
むね肉(ささ身)はほぐします

5

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なすの粗熱がとれたら
ボウルに全ての材料を入れごまドレッシングを入れザックリ混ぜ合わせます

6

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ラー油を数滴垂らして出来上がり♡
冷やしてどうぞ♡

コツ・ポイント

茹でたむね肉やささ身を入れるとボリュームおかずになりますょ♡レシピID3237991

このレシピの生い立ち

お家に余ってた茄子で醤油の胡麻和えを作ろうと思いながら 今回頂いた「キューピー深煎りごまドレッシング」でも合うのではと思い作ってみました(笑)
作り置きしてた蒸し鶏も加えて♡
結果…… やっぱり美味し♡
レシピID : 3795864 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/07/10

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簡単でとてもおいしかったです!リピ決定です(^o^)

☆ひろたん★

レポありがとうございますッ❤リピして貰えると嬉しいな❤

16/05/15

First tsukurepo mark
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これからの季節にぴったりなサラダでした!

夢は居酒屋の大将

美味しそうですね(´˘`*)❤初のレポありがとうございます❤