バレンタイン☆ヨーグルトムースケーキ

バレンタイン☆ヨーグルトムースケーキ

Description

レアチーズケーキみたいで、家族みんなにすごい好評でした!とても簡単で美味しいので何度も作ってます♩
祝☆人気検索1位

材料 (小さめのカップ4~6個)

ヨーグルト
100g
砂糖
30〜40
大さじ1
お湯
大さじ1.5~2

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れ、しっかりとした生クリームを作る。

  2. 2

    ヨーグルト、レモン汁を入れ、さらに泡立てる。

  3. 3

    お湯で溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる。※冷える前のサラサラした状態で入れないと、一気にだまが出来てしまいます

  4. 4

    カップに入れ、カップを5㎝くらいの高さから何回か落として表面をならす&気泡をぬく。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして、固まれば完成!

  6. 6

    写真

    桃のコンポートゼリーをのせてみました☆フルーツともよく合いますよ*\(^o^)/*

  7. 7

    写真

    こっちは桃缶でアレンジ♪

  8. 8

    写真

    人気検索トップ10入り☆
    ありがとうございます!

  9. 9

    写真

    人気検索一位☆ありがとうございます*\(^o^)/*

  10. 10

    写真

    祝✩*。つくれぽ10人!
    話題のレシピ入りありがとうございます!!

  11. 11

    2017年1月
    ゼラチンのだまができるのを解消するため、レシピを訂正しました。

  12. 12

    写真

    シンプルなレシピなので、ボトルを合わせたり、フルーツを飾ったりしてアレンジも楽しんでください♪

コツ・ポイント

ゼラチンをきちんと溶かすこと!しっかりと溶けた状態で入れないと、生クリームとヨーグルトに混ぜたとたんにだまが出来てしまいます。熱いゼラチンを入れるので生クリームは少しかためにホイップすることをおすすめします!砂糖の量はお好みで◎

このレシピの生い立ち

生クリームが余ったので、消費するために考えました。
レシピID : 3795868 公開日 : 16/04/09 更新日 : 23/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (36人)
写真

2022年1月8日

すぐ固まり始めて表面に凹凸ができてしまいましたが、美味しくできました!

写真

2021年12月26日

クリスマスドームケーキの中に入れました❗クリームたっぷりめでしたが、中のヨーグルトムースがさっぱりでとても美味しくできました。

写真

2020年5月10日

母の日にリピ。今回も美味しくシュワと滑らかに出来ました。

写真

2019年12月5日

焼きリンゴのお供に‼︎美味でした〜

コメントを書くには ログイン が必要です