ポークチャップハンバーグ♪

Name: ポークチャップハンバーグ♪
Yield: ２人分
Ingredients: ☆豚ひき肉 ２００g; ☆玉ねぎ（みじん切り） １/４個; ☆玉子 １個; ☆パン粉 １/２cup; ☆おろし生姜 少々; ☆塩・ナツメグ 少々; ☆粗びき黒胡椒 たっぷり; にんにく（スライス） ２片分; サラダ油 大さじ１/２; ♥ケチャップ 大さじ２; ♥とんかつソース 大さじ２; ♥みりん 大さじ２; ♥水 大さじ２; ♥酒 大さじ１; ♥醤油 小さじ１

Description

こってり甘めのケチャップソースでご飯が止まりません(≧▽≦)☆

ちーすけ♡

材料（２人分）

☆豚ひき肉

２００g

☆玉ねぎ（みじん切り）

１/４個

☆玉子

１個

☆パン粉

１/２cup

☆おろし生姜

少々

☆塩・ナツメグ

少々

☆粗びき黒胡椒

たっぷり

にんにく（スライス）

２片分

サラダ油

大さじ１/２

♥ケチャップ

大さじ２

♥とんかつソース

大さじ２

♥みりん

大さじ２

♥水

大さじ２

♥酒

大さじ１

♥醤油

小さじ１

作り方

1

♥は合わせておきます。
2

☆は全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
２等分して平に丸めます。
3

フライパンに油とニンニクを入れて中火にかけニンニクが色づいたら取り出しておきます。
4

③のフライパンに②を入れ、両面強火でこんがり焼きフタをして弱火でじっくり中まで火を通します。
5

①を加えて沸かしサッと味を絡めます。
6

好みの野菜とともに器に盛りニンニクを散らします。

コツ・ポイント

ハンバーグはあらびき黒胡椒をたっぷり目に入れてスパイシーに仕上げます(^^)

このレシピの生い立ち

ハンバーグが大好きなうちの旦那っち♪
ソースを変えて色んな味で楽しみます(^^)

レシピID : 3795947 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/10

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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