れんこんのハニーマスタード炒め

れんこんのハニーマスタード炒め
「プレミアム献立」掲載レシピ。
こんがり炒めた蓮根にハニーマスタードソースがよく絡みます!
甘酸っぱい味付けがやみつき。

材料

れんこん (大)
1/2節
粒マスタード
大さじ1
大さじ1/2

1

れんこんは、5㎜幅の半月切りにし酢水に5分ほどさらす

水気を切っておく。

2

写真

粒マスタード・はちみつを合わせて混ぜておく。

フライパンにオリーブ油を熱し、れんこんを両面こんがり焼く。

3

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両面こんがり焼けたら、合わせておいたソースを加え絡めて
完成!

器に盛りつける。

コツ・ポイント

れんこんを薄く切りすぎると、シャキシャキ感が楽しめないので。

お弁当のおかずにもどうぞ。

このレシピの生い立ち

れんこんのきんぴらを洋風な味付けで作ってみたくて考えました。

粒マスタードとはちみつの組み合わせは最高です!
レシピID : 3796238 公開日 : 16/04/09 更新日 : 17/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/27

写真

輪切の形状が既に可愛い( ´,_ゝ`)卵サンドとの相性めちゃ高そ

ハチワレねこ

お弁当にぴったりですね! つくれぽありがとうございます。

18/10/22

First tsukurepo mark
写真

魚料理のつけあわせにしました。ハニーマスタード大好きです。

そぼろばーと

つくれぽありがとうございます!