ギョーザ ♡もちもちジューシー簡単
Description
ミンチに下味を付けて、シャキシャキ野菜をそのままを混ぜます。小籠包のように肉汁ジュワ~!おいしいです!カテゴリ掲載。
材料
(4人分)
40枚
300g
150g
50g
にんにく
3かけ
■
ミンチの下味
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
ウェイパー(中華だし)
小さじ1
ごま油
小さじ1
■
つけだれ
酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
ラー油
お好みで
作り方
コツ・ポイント
野菜の水を絞らないのがジューシー仕上げの秘密!
みんなが集まる時には、ホットプレートを囲んでワイワイ楽しく焼いてみましょう!ホットプレートは高温(約230℃)に設定します。
みんなが集まる時には、ホットプレートを囲んでワイワイ楽しく焼いてみましょう!ホットプレートは高温(約230℃)に設定します。
このレシピの生い立ち
お酢が多めの付ダレ。中国帰りの長女の直伝です。あっさりと美味しいです。