絶品!レストランの豚ロースポークソテー♡

絶品!レストランの豚ロースポークソテー♡

Description

簡単なのにコクの深い激ウマポークソテー(トンテキ)が出来ちゃいます♡
豚肉ステーキ侮るなかれ!
もうご飯が飲み物だー!

材料 (2人分)

豚ロース肉(カツ・ステーキ用)
2枚
小麦粉(衣用)
適量
バター(有塩)
10g
●醤油
大さじ2
大さじ1
●砂糖
小さじ2(はちみつだったら小さじ1)
ブラックペッパー
お好み量

作り方

1

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●は全部混ぜておいてください♡

2

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まずは豚肉を柔らかく♡
写真のように筋を包丁で切り、肉叩きで叩きまくります。
フォークとビン底とかでもokです♬

3

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豚肉の旨味を閉じ込めるために、全体に小麦粉を纏わせたらお肉の準備はOK!

4

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熱したフライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ、バターが溶けたらー

5

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豚肉をジューっと!
両面カリカリに焼きます♡

6

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綺麗に焼けたら①の合わせたソースとブラックペッパーを入れ、ソースにとろみがついたらあっという間に絶品ポークソテー完成ー!

7

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本格的なレストランのポークステーキの深い味わいに!
お肉もジューシーでソースも絶品♡
ご飯が飲み物だー!!

8

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ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/

9

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「激旨!鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯(ID:3757859)もモリモリ激ウマ!

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コツ・ポイント

コツがないほど簡単です♡

このレシピの生い立ち

レシピID : 3797270 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/08/15

このレシピの作者

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