絶品!レストランの豚ロースポークソテー♡

絶品!レストランの豚ロースポークソテー♡
簡単なのにコクの深い激ウマポークソテー(トンテキ)が出来ちゃいます♡
豚肉ステーキ侮るなかれ!
もうご飯が飲み物だー!

材料 (2人分)

豚ロース肉(カツ・ステーキ用)
2枚
小麦粉(衣用)
適量
バター(有塩)
10g
●醤油
大さじ2
大さじ1
●砂糖
小さじ2(はちみつだったら小さじ1)
ブラックペッパー
お好み量

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●は全部混ぜておいてください♡

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まずは豚肉を柔らかく♡
写真のように筋を包丁で切り、肉叩きで叩きまくります。
フォークとビン底とかでもokです♬

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豚肉の旨味を閉じ込めるために、全体に小麦粉を纏わせたらお肉の準備はOK!

4

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熱したフライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ、バターが溶けたらー

5

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豚肉をジューっと!
両面カリカリに焼きます♡

6

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綺麗に焼けたら①の合わせたソースとブラックペッパーを入れ、ソースにとろみがついたらあっという間に絶品ポークソテー完成ー!

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本格的なレストランのポークステーキの深い味わいに!
お肉もジューシーでソースも絶品♡
ご飯が飲み物だー!!

8

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ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/

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「激旨!鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯(ID:3757859)もモリモリ激ウマ!

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「涼の香*簡単爽やか半田めんdeすだち素麺(ID:3996171)」

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「混ぜるだけde!トマトの爽やか冷製パスタ(ID:3986401)」

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です♡

このレシピの生い立ち

レシピID : 3797270 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/08/15

このレシピの作者

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それでいて丁寧に、相手への愛情がギュっと詰まった美しいお料理を目指して作っています。■お仕事のご依頼は→dear.masaya.contact@gmail.com■Twitter&Instagram「@masaya_yuuki」

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

401 (361人)

18/11/03

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お弁当用に角切り♬とっても美味しかったです!

ふくちき

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/10/28

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めちゃくちゃ美味しかったです(๑╹◡╹) お店の味でした♡♡

♡美優♡

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/10/23

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安いお肉が絶品に(;ω;)美味しいって食べてくれましたー♡

✽myu✽

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/10/19

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また作りました!美味しいー!

きなこ1K956X☆

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

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