絶品!レストランの豚ロースポークソテー♡

絶品!レストランの豚ロースポークソテー♡

Description

簡単なのにコクの深い激ウマポークソテー(トンテキ)が出来ちゃいます♡
豚肉ステーキ侮るなかれ!
もうご飯が飲み物だー!

材料 (2人分)

豚ロース肉(カツ・ステーキ用)
2枚
小麦粉(衣用)
適量
バター(有塩)
10g
●醤油
大さじ2
大さじ1
●砂糖
小さじ2(はちみつだったら小さじ1)
ブラックペッパー
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    ●は全部混ぜておいてください♡

  2. 2

    写真

    まずは豚肉を柔らかく♡
    写真のように筋を包丁で切り、肉叩きで叩きまくります。
    フォークとビン底とかでもokです♬

  3. 3

    写真

    豚肉の旨味を閉じ込めるために、全体に小麦粉を纏わせたらお肉の準備はOK!

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ、バターが溶けたらー

  5. 5

    写真

    豚肉をジューっと!
    両面カリカリに焼きます♡

  6. 6

    写真

    綺麗に焼けたら①の合わせたソースとブラックペッパーを入れ、ソースにとろみがついたらあっという間に絶品ポークソテー完成ー!

  7. 7

    写真

    本格的なレストランのポークステーキの深い味わいに!
    お肉もジューシーでソースも絶品♡
    ご飯が飲み物だー!!

  8. 8

    写真

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

  9. 9

    写真

    「激旨!鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯(ID:3757859)もモリモリ激ウマ!

  10. 10

    写真

    「涼の香*簡単爽やか半田めんdeすだち素麺(ID:3996171)」

  11. 11

    写真

    「混ぜるだけde!トマトの爽やか冷製パスタ(ID:3986401)」

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です♡

このレシピの生い立ち

レシピID : 3797270 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/08/15

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

960 (797人)
写真

2022年6月28日

名前の通り絶品!お肉も柔らかく味付けはごはんが進む味。家族に好評でした。また作りたいです。

写真

2022年6月28日

夏なのでさっぱり食べたくて大根おろしを足しました。味付けは美味しいです!

写真

2022年6月10日

ブラックペッパーが効いてて美味!お弁当にも☆

写真

2022年6月10日

簡単でした

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね