小松菜と油揚げの炒め煮の画像

Description

やさしい甘みと鷹の爪がアクセントになり
お弁当にもぴったり(*^^*)

材料 (4人分)

2束
2枚
サラダ油
大さじ1
★砂糖
大さじ2.5
★料理酒
大さじ2
★しょう油
大さじ3
鷹の爪
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ
    中火で 小松菜の茎を炒める

  2. 2

    色が鮮やかになったら、★調味料を入れる

  3. 3

    調味料がまんべんなく混ざったら
    小松菜の葉、油揚げを入れ炒める

  4. 4

    写真

    汁気が出てきたら、お好みで鷹の爪を入れ1〜2分炒めて完成

コツ・ポイント

小松菜の葉は調味料を入れてから炒めて下さい
最初から炒めると、色が悪くなり、歯ごたえも残念になります

このレシピの生い立ち

もう一品欲しい時、10分もかからず便利!
レシピID : 3797405 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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のんのこ日和
おいしくいただきました♪ありがとうございます(*^▽^)/★*☆
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ジョングレ
鷹の爪、ほんとイイ!あっさり小松菜のアクセント嬉しい♪レシピ感謝
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めみたん☆
こういう炒め煮ホッとします!簡単で美味しかったぁレシピ有難うです
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そらてんママ
お弁当に助かりレシピ。ありがとうございます