松の実とゴボウの炊き込みご飯

松の実とゴボウの炊き込みご飯

Description

松の実・ごぼうの炊き込みご飯♪松の実は体内年齢を若々しく保ちます!松の実は揚げないで、ご飯と一緒に炊き込んでも美味しい

材料

3合
ごぼう
1本(120g)
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1/3
小えび
8g

作り方

1

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材料をそろえる。米はといでザルに上げておく。

2

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松の実を弱火できつね色になるまでゆっくり揚げる

3

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1の米に酒・しょうゆ・みりん・塩を入れ、3合分の水を入れる

4

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ささがきにして、水にさらし、水気を切ったゴボウを入れる

5

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小海老を入れて普通炊きする

6

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炊きあがったら、2の松の実加え、混ぜる。塩味が足りないようなら塩で味を調える。

7

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出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

松の実
性味:甘・温
帰経:肝・肺・大腸
効能:養液熄風、潤肺止咳、潤腸通便

レシピID : 3797460 公開日 : 16/04/18 更新日 : 19/08/16

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