えのきとほうれん草のたらこ和え

えのきとほうれん草のたらこ和え

Description

なめ茸を入れたかったのですが、なかったのでえのきで代用してみました。

材料 (3人分)

ほうれん草
1束
えのき
1袋
たらこ
1本
大さじ1
大さじ1
麺つゆ炒め用
大さじ1
麺つゆ和える用
大さじ1

作り方

1

写真

ほうれん草は、茹でる。
えのきは、ごま油で炒める。
酒、麺つゆ、たらこを入れてしんなりするまで炒める。

2

写真

茹で上がりのほうれん草は、水を切り
食べやすい大きさに切る。

3

写真

炒めた、えのきとほうれん草に麺つゆを大さじ1足して出来上がり

コツ・ポイント

たらこは、皮を取るとうまくいきます。
パラパラたらこでもいいと思います。
最後に、ごま油を足しても風味がよくなると
思いますが、お好みで調整してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

お弁当用に
レシピID : 3797658 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/28

写真

おいしかったです!また作ります。

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作って頂きありがとうございます(o^^o) とても嬉しいです

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クックJYUHST☆

しめじもいいですね〜(o^^o)ありがとうございます。

16/04/12

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写真

おいしー(^^)リピ決定♡

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ありがとうございます(o^^o) 嬉しいです。