生地からつくる☆ヴィーガン酒粕チーズピザ
Description
パンがない！ということで、今日は生地から作ることに♪発酵なしで、魚焼きグリルで焼くベジタリアン・ピザ。
ももちゃのいえ
材料
（1人分）
【生地】
発酵不要
地粉(中力粉)
120ｇ
小1弱
70㏄
酢
小1くらい?
【酒粕チーズ】
酒粕
大1
オイル
大1/2
【トッピング】
お好きなものを
中1/4個
にんにく(スライス)
3かけ
ケチャップ
大1~(生地に全体に行き渡るだけ)
塩、胡椒
ひと振り
ドライバジル
ひと振り
作り方
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1
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生地を捏ねる。
☆ミニぽんさんID : 2444908 を参考にアレンジしました。
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2
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まとまったらシワを寄せて広げたアルミホイルに打ち粉(分量外)をして生地を伸ばし、両面をそれぞれ1～3分程度焼く。
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3
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焼けた生地にケチャップを塗り、具材を乗せて酒粕チーズを塗って塩胡椒バジルを振る。1～2分焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
いつも魚焼きグリルで野菜やトーストなどを焼いていますが、これがなかなか便利！グリルによって焼き具合に癖があると思うので調整してね。塩加減はお好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
ピザトーストが食べたいけどパンが無い。近くにパン屋さんも無い…簡単にできる生地レシピを見つけて早速チャレンジ！本当にスグできて美味しかった～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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