ヘルシーポテトサラダ

じゃがいもを1個ずつ、ぬらしたリード クッキングペーパーで包み、の電子レンジ（600W）で2分10秒程加熱する。

きゅうりは薄い小口切り、ハムは細切り、玉ねぎは薄切りにし、レタスはひと口大にちぎり、全てボウルに入れる。

Step 1のじゃがいもを、熱いうちに皮をむいてStep 2のボウルに入れる。

Step 4のボウルに豆乳とマヨネーズを加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。