胸肉1枚と野菜で節約*串かつパーティ

胸肉1枚と野菜で節約*串かつパーティ

Description

お肉は胸肉1枚!あとは野菜と少しのウインナー。家族全員、満足しておくれ~!( ¯₃¯ )

材料 (串かつ30~40本分)

鶏胸肉
1枚
☆しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ2
少々
人参
1本
★しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
ウインナー
1本
玉ねぎ
2個
じゃが芋
5個くらい
バッター液(ID)
適量
適量

作り方

1

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【 串かつ1種類目】
胸肉1枚は一口大に切り、☆をもみ込んでおく。(28個=串かつ14本分になるように切りました)

2

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長ネギを14等分に切り、①の鶏肉と長ネギを串に刺していく。(鶏肉・ネギ・鶏肉)

3

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【 串かつ2種類目】
人参を14等分に切り、耐熱皿に入れて2分チンする。

4

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チンした人参を★に漬けておく。

5

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ウィンナーを7等分に切り、④の人参と串に刺していく。(人参・ウインナー・人参)
これ、我が家の隠れた人気者です。

6

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【 串かつ3種類目】
玉ねぎを8等分に切り、くしを刺していく。
これで串かつ3種類できました。

7

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串かつにパン粉をつける。バッター液はこれで。→(揚げ物はコレ*バッター液・ID3803217)

8

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ずらーり!整列!

9

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どんどん揚げていきます!

10

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※串かつ3種類では足りないので、我が家ではじゃが芋のフライもプラス。素揚げして、塩をふるだけ!

11

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キャベツとともにどうぞ!!

コツ・ポイント

ビールでカンパイ!揚げたてをがぶりといって下さい!
下味&片栗粉で胸肉が美味しくパサパサしません。人参とウインナー串も実は人気の隠れた主役。

このレシピの生い立ち

お肉が胸肉1枚、ウィンナー少ししかない...
家族4人満足できる料理はないものか...
そんな時に思いついたのが【 串かつ】!!野菜もプラスしてガッツリ食べごたえアップ!揚げ物&串で子どもたちのテンションもアップ(笑)
レシピID : 3798933 公開日 : 16/04/13 更新日 : 16/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/12

First tsukurepo mark
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とっても美味しかったです、主人と2人でパクパク^ ^

ニコニコはなちゃん

ありがとうございます♡