アボカドクリーミーコロッケの画像

Description

ぬらくるチンしたじゃがいもに、アボカドやクリームチーズを混ぜ込み、ボール状に成形して、さくっと揚げます。

材料 (4人分)

小さじ1/8
こしょう
少々
30g
マヨネーズ
大さじ1
小さじ4
1/2個
パン粉
20g
揚げ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷き、じゃがいもをのせて包む。

  2. 2

    電子レンジ(600W)で約6分加熱する。塩こしょうを加え、温かいうちに潰す。

  3. 3

    汁気を除いたツナ・マヨネーズを加え混ぜる。

  4. 4

    アボカド・クリームチーズを加え優しく混ぜ、8等分にし、丸形に整える。

  5. 5

    写真

    薄力粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で揚げる。リード クッキングペーパーを敷いたバットで、油切りする。

  6. 6

    器にサラダ菜を敷き、コロッケを盛り付ける。

コツ・ポイント

アボカドやクリームチーズは中心にくるように成形すると、上手に揚がります。

このレシピの生い立ち

ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
レシピID : 3799114 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Yokchina
美味しかったです!

「初つくれぽ」ありがとうございます!!おつまみにもぜひ♡♡