人参のチーズのり巻きの画像

Description

お弁当に「巻き」技を取り入れると、なんだか上手になった気がする~♪

材料 (1回分)

フライドオニオン
大さじ1
七味唐辛子(あれば)
お好みで
 
サラダ用に・フリルアイス
3枚
     ・ドレッシング(イタリアン、醤油など)
大さじ2
     ・フライドオニオン
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は太めの千切りにして塩少々(材料外)入れた湯でゆでて水気きる。さましたら、フライドオニオンとあえる

  2. 2

    8切の味付きのりを裏返しにおき、スライスチーズを2等分に切りのせ、あえた人参をのせ巻く。巻き終わりを楊枝で止める。

  3. 3

    写真

    サラダ用にフリルアイスをちぎり洗う。
    あえた人参、ミックスビーンズ、フライドオニオン、あればカテージチーズを混ぜる。

  4. 4

    3の葉っぱ以外をドレッシングであえる
    フリルアイスと器に盛る。

コツ・ポイント

半分にうまく切れなかったら、巻いたまま1本の楊枝で止めちゃおう。大人用に七味を一緒にあえても。余りは、サラダに。カリカリ感を出すためフライドオニオン足してから、ドレッシングであえて。カテージチーズを混ぜてボリューム出しも。葉っぱはお好みを。

このレシピの生い立ち

1日1本人参使えるかな?
お弁当を作るとき、素材もですが、色を意識して考えています。白、黒、橙色、黄色、緑、赤、茶、ピンクの中から6色なるべく選んで使うようにしています。すると、あら不思議?!おいしそうにみえちゃう。
レシピID : 3799257 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/11

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