さつまいもで簡単おかず!

さつまいもで簡単おかず!
薄めの味付けなのでさつまいもの甘さが引き立ちます!
好みですりごまをふっても美味しいです
お弁当のおかずにも☆

材料

さつまいも
500グラム
ベーコン
5枚
太ネギの青い部分
2本分
調味料
醤油
大さじ1
大さじ1

1

さつまいもを1cmほどの厚さのいちょう切りにして水にさらします

2

ネギは小口切り、ベーコンは1cmの厚さに切ります

3

フライパンに1のさつまいもと水おおさじ3を入れて蒸し焼きにします

4

さつまいも火がとおったらベーコンを入れます 焼き目がついたら醤油、みりん 各大さじ1 入れてまんべんなく混ぜます

5

火を止めてネギを入れて余熱で火を通し完成☆

コツ・ポイント

レシピ間違えみりんを砂糖と表記してましたのでなおしました。すみませんm(__)m
教えて頂きありがとうございました!

このレシピの生い立ち

さつまいもをご飯のおかずに食べたくて
甘党の家族に好まれるように作ってみました
レシピID : 3799827 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/12/14

写真

サツマイモの甘みも旨味も引き出されていて美味しかったです*^^*

sawax2

作って頂いて感謝(*^^*) 旨味も甘みも出て良かったです

16/10/31

写真

人参も入れてみました。汁けがないし、お弁当にぴったり

myto4545

彩り良くて美味しそう(^-^)素敵に作ってくれてありがとう

16/09/04

写真

丁度良い味付けで美味しかったです★明日のお弁当にも入れます♪

ゆなりちママ

味付けちょうど良くって良かったです!嬉しいコメントありがとう

16/08/23

写真

ネギなしでごめんなさい^^;さつまいもとベーコン合いますね♡♡

にゃこママ♪

つくレポありがとうございます(^ ^)ベーコンと合いますよね