茹で小豆の皮入りご飯

茹で小豆の皮入りご飯

Description

小豆の漉し餡を作った際に、残る小豆の皮を米に入れて炊きました。

材料 (4名分)

2合
茹で小豆の皮
適量

作り方

1

いつもの米に茹で小豆の皮を入れるだけ。量はお好みで。
水加減もいつも通りです。2合なら2合の水の量です。

コツ・ポイント

特にありません。

小豆の皮の分量をお好みにするだけです。

このレシピの生い立ち

小豆で漉し餡を作った際、小豆の皮が大量にでるので、どうにかならないかな~と思って思いつきました。
うちでは雑穀米も食べているので、皮だけど豆には違いないし、皮は栄養ありますしね!
小豆の香りがしていいですよ~(*^^)
レシピID : 3799875 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/10

First tsukurepo mark
写真

噛むと甘味が増して美味しかった。小豆の皮が活用出来ました。

ZUBORA♡妻

栄養満点ですよね!ありがとうございました♥