さやいんげんとゆで卵のアジアン和え

さやいんげんとゆで卵のアジアン和え

Description

アジアンな風味が酒のツマミとしてもいけます

材料

さやいんげん(冷凍)
適量
ゆで卵
1個
マヨネーズ
適量
スイートチリソース
適量
お好みで
ゴマ
お好みで

作り方

1

さやいんげんを茹でる。

2

ゆで卵を卵切りで賽の目に切る

3

粗熱のとれたさやいんげんとゆで卵を合わせ マヨネーズとスイートチリソースを入れ 和える

4

お好みで チリパウダー
香り付けにゴマを合わせてもOk

コツ・ポイント

さやいんげんに味がないので 気持ち濃い目の味付けで!出来れば 少し時間をおいてからの方が野菜と卵に味が馴染んで美味しいです

このレシピの生い立ち

マヨネーズとスイートチリソースを合わせたら美味しかったので 和え物にしてみました。さやいんげんの代わりに ブロッコリー、アスパラガスなど 固めの緑野菜でも美味しいです。
レシピID : 3799898 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/11

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