レトルトカレー向けイエローライス
Description
レトルトカレーを食べるときにライスに一工夫施し、より美味しく。もちろん、普通に作ったカレーをかけても
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作り方
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1
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米は研ぎ、ザルにあげる。できれば30分程度置く。時間がなければ、軽く水切りをする。もちろん、そのまま普通に炊いても。
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2
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炊飯器に材料を全部入れ、普通に炊く。
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3
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レトルトカレー等をかけて。例えば、セブンイレブンのレトルトカレーもより美味しく食べれます。
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コツ・ポイント
特にないですが、カシューナッツは、スーパーで購入したインド産のものを使いました。
最後にレーズン等を加えても。
かために炊いた方がいいでしょう。
最後にレーズン等を加えても。
かために炊いた方がいいでしょう。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきで。
ライスにアーモンドやカシューナッツやレーズンを入れてご馳走版にし、カレーをかけて食べるインドの食べ方をヒントにして、軽い気持ちでやってみました。
ライスにアーモンドやカシューナッツやレーズンを入れてご馳走版にし、カレーをかけて食べるインドの食べ方をヒントにして、軽い気持ちでやってみました。
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