常備菜【切昆布と舞茸の煮物】
Description
煮ながら戻すので、超簡単に作れます。
切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
材料
作り方
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1
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切昆布と高野豆腐を入れた鍋に、材料が丁度浸かるくらいの水を入れて火をつける
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2
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しばらくして、昆布と高野豆腐が水を含んできたところで、舞茸をちぎり入れ、醤油を入れ、水気少なくなるまで煮る
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3
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塩で味を調整して完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
切昆布に舞茸を入れてみたら、合う合う!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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