明太クリームうどん

明太クリームうどん

Description

クリーミーなおうどん。牛乳でも大丈夫です。

材料 (2人分)

明太子
2腹
300cc
小さじ1
胡椒
少々
冷凍うどん
2つ
大葉
2枚
ネギ
お好み
2個

作り方

1

フライパンに豆乳300cc、塩、胡椒をいれ、中火で温める。

2

皮から出した明太子1腹を加える(残りは後で生のままトッピングに使います)

3

そこへ茹でた冷凍うどんを投入し、1分ほど絡める

4

皿に移し、その上に温泉卵、生の明太子(1人二分の一腹)、大葉、ネギを乗せる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたのが美味しくてマネしてみました(´-`).。oO(
レシピID : 3800175 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」