行者にんにく(アイヌネギ)と豚肉の炒め物
Description
行者にんにくは豚肉との相性抜群です。疲労回復にも良く、男子が好きな味です。にんにくの匂いもほとんど気になりません。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
味見して味が薄いときは白だしを加えてください。最後に醤油を少し回し入れても風味アップして美味しいです。行者にんにくを投入したら、素早く。火を通し過ぎないほうが美味しいです。
野菜は何でも合いますから、余った野菜など入れても(^^)
野菜は何でも合いますから、余った野菜など入れても(^^)
このレシピの生い立ち
行者にんにくが毎年、田舎から送られてきますが、この炒め物と酢味噌あえ(レシピ:3800210)でその日になくなります。炒めた方がくさみは少ないです。特に主人はこの食べ方が一番好きなようです。
レシピID : 3800242
公開日 : 16/04/11
更新日 : 18/04/11
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