簡単お弁当♬揚げない柔らか豚コマとんかつ

Name: 簡単お弁当♬揚げない柔らか豚コマとんかつ
Cook time: 30 min
Yield: 約6㌢大が10個
Ingredients: 豚こま肉 300g; ベーコン 5枚; 薄力粉 60g; 卵(M) 1個; お水 大さじ2; パン粉 適量

Description

豚コマ肉で簡単♬フライパンでお手軽あげないのでヘルシー＆節約♡ミルフィーユになり冷めても柔らかジューシーです♡

❤ももら❤

材料（約6㌢大が10個）

300g

5枚

60g

1個

大さじ2

パン粉

適量

作り方

1

ベーコンを半分に切り広げたら、その上に豚肉を30g程度まとめて乗せベーコンで包み、同様に10個作り薄力粉をまぶします。
2

残りの薄力粉へ卵と水を加えて混ぜて①をくぐらせパン粉をつけます。フライパンへサラダ油を大さじ3程入れます。(分量外)
3

中火で加熱しながら②を並べて転がしながら炒め蓋をして弱火にして3分程蒸し、中火に戻しコンガリ色づいたら出来上がりです。
4

お弁当などにはピックを刺して作ってもいいですね♡
H28.4.14
人気検索「揚げないトンカツ」トップ入り感謝です♡
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コツ・ポイント

※大き目のコマ肉で包むようにすると綺麗になります。

※食品用ポリ袋でパン粉をまぶしてもOKです♡

※大き目に作った時は蒸し時間を延長してくださいね。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに冷めても柔らかく簡単にできる物を考えてみました。その中の１つです♡

著書『*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

ブログには簡単に作れるオリジナルレシピを多数掲載しています♡

レシピID : 3801052 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/10/18

このレシピの作者

❤ももら❤

著書台湾版も発売されました✿製菓衛生師・ルコルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供や開発等しております

-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)

✿*ももら*の古都きっちん✿
http://momorarecipe.blog.fc2.com

作って楽しい食べて美味しい簡単レシピが大好きです♡