基本★季節の果実酒<柑橘>

基本★季節の果実酒<柑橘>
ホワイトリカーはもちろん、ブランデーやラム酒で大人の香りがするお酒にアレンジするのもおすすめ。
#大地宅配

材料

お好みの柑橘
1~2コ

1

柑橘はたわしを使ってお湯で洗い、半月切りにする。

2

熱湯消毒した密閉容器に柑橘をブランデーを注ぐ。ふたを閉じて、冷暗所に保存する。

3

2カ月ほど経てばでき上がり。柑橘を取り除いて保存する。

コツ・ポイント

甘みをはちみつに変えれば、こくのある味わいに。

このレシピの生い立ち

漬け終わった果実はケーキなどの具材に使えます。
レシピID : 3801451 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/06/07

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